機械蒸汽壓縮干燥機是一種新型干燥機，它是熱泵干燥機的更先進版本，機械蒸汽壓縮干燥器不是使用熱空氣來干燥物料，而是使用以蒸汽形式從物料中回收的水。
  
  首先，將轉筒及其內容物加熱至100℃，產生的濕蒸汽吹掃空氣系統(tǒng)，是滾筒中^剩余的氣氛。
  
  當濕蒸汽離開轉筒時，它被機械壓縮（因此得名）以提取水蒸氣并將蒸發(fā)的熱量轉移到剩余的氣態(tài)蒸汽中；然后使該加壓的氣態(tài)蒸汽膨脹，并在被注入滾筒之前過熱，其中其熱量導致更多的水從物料中蒸發(fā)，產生更多的濕蒸汽并重新開始循環(huán)。
  
  與熱泵干燥器一樣，機械蒸汽壓縮干燥器可回收大部分用于干燥物料的熱量，并且它們的效率與熱泵干燥器的效率非常相似。兩種類型的效率都是傳統(tǒng)電動干衣機的兩倍。機械蒸汽壓縮干燥器中使用的相當高的溫度導致干燥時間為熱泵干燥器的干燥時間的一半。